Recettes

Croque-monsieur au four

Pour 5 Croquants-Gourmands

J’ai choisi le pain de mie très moelleux car je ne l’avais pas fait depuis longtemps.
Mr CFG l’a coupé en tranches régulières.

La sauce béchamel :

Il en restera un peu, mais pas de problème pour l’intégrer à une autre préparation.

– 40 g d’huile d’olive
– 40 g de farine
– 500 ml de lait
– sel & poivre du moulin
– noix de muscade

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